食品加工・製造冷蔵・冷凍装置

ブライン凍結 FM-15

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農産物

食肉・水産物

惣菜・調理食品

担当者からのおすすめポイント!

-35°Cまで冷やした特殊な液体の中に
真空包装した食品を漬け込んで凍結させる方式

少ないドリップで解凍後も冷凍前とほとんど変わらない見た目や味を再現します

製品説明・スペック紹介

FM-15
​作業効率・生産性UPに貢献する
大容量モデル

フリーズマスターは、製造工場の「安全・安心」を支えてきた当社が、食の「安全・安心」を 支える為に開発した急速冷凍機です。 当社技術ならではの『瞬速冷凍』で食品ロスの削減、お客様ビジネスの課題解決を強力 にサポートいたします。 真空包装した食材を-35°Cに維持した超低温の液体につけて急速に冷凍することで 一般的な冷凍庫では実現出来ない『採りたて・作りたてのおいしさ』をそのまま お客様にお届けすることが出来ます。

取り扱い企業

企業名
株式会社カンネツ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島6-2-40中之島インテス10F
電話
06-6445-8055
FAX
06-6445-8066
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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海外
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